Plans de cuisine – j’ai eu un changement majeur de cœur

Ce week-end, alors que je travaillais sur la cloison sèche dans le hall de notre suite de chambres, je parcourais la liste mentale de tout ce que je dois faire pour terminer notre suite de chambres (comme je le fais très souvent), et en pensant que dès que ces gars-là auront fini avec la porte de la chambre et la réparation de la cloison sèche autour de la porte, je serai en cours de réalisation et que je peux faire cette chose relativement rapidement.

«Rapidement» est, en effet, relatif. Mais je ne pense pas que cela me prenne presque aussi longtemps que le dressing m’a pris. Et je pensais à quel point il sera incroyable de terminer toute cette suite de chambres, espérons-le d’ici la fin de cette année, et d’avoir une grande partie de la maison terminée à ce moment-là.

Et puis je me suis souvenu de mes plans. Oui, cette moitié de la maison avec la suite de chambres serait terminée, mais mes plans étaient essentiellement de commencer à déchirer l’autre moitié de la maison de l’autre côté – déplaçant la cuisine de son emplacement actuel dans la zone où se trouvent la salle de petit-déjeuner actuelle et le garde-manger, en déchirant la demi-salle de bain pour créer un garde-manger à pied, transformant la cuisine actuelle en salle à manger.

J’ai commencé à réfléchir à la façon dont ce projet va être massif. Avant qu’une cuisine puisse être construite, je devrais faire installer toutes les nouvelles plombements. J’ai déjà obtenu un devis à ce sujet, et ce sera près de 10 000 $ juste pour la plomberie car cette salle a une fondation en béton. Et puis je vais devoir acheter de nouvelles fenêtres pour le mur avant de la salle de petit-déjeuner car les actuelles sont trop bas pour mettre des armoires sous les fenêtres.

Et puis l’installation de nouvelles fenêtres nécessitera un nouveau cadrage et un nouveau revêtement à l’extérieur. Et le déplacement de la cuisine nécessitera une réparation de revêtements de sol assez importante car une partie de la péninsule actuelle (la partie qui chevauche dans la salle du petit-déjeuner) n’a pas de plancher en dessous car je devais le faire par étapes qui étaient à quelques années d’intervalle, si ma mémoire me servait correctement.

Je veux dire, avec tout cela, je regarde probablement 20 000 $ dès la sortie de la porte, et c’est avant même que j’arrive à de nouvelles armoires, de nouveaux appareils, des comptoirs et toutes les jolies choses qui font réellement une cuisine une cuisine.

Je ne veux tout simplement pas le faire. Et tu sais quoi? J’aime vraiment l’emplacement actuel de ma cuisine. C’est petit, mais ce n’est pas la taille qui me dérange. Ce qui me dérange après 10 ans de vie avec cette cuisine, c’est l’inefficacité. J’ai partagé plusieurs fois que tout ce mur d’armoires sur le mur arrière de la cuisine, bien qu’il soit joli, est fondamentalement inutile. J’ai utilisé des armoires qui sont beaucoup trop étroites sur le dessus qu’elles ne contiennent même pas des assiettes. Et les armoires inférieures sont des armoires murales supérieures, donc ils ne sont que de 15 pouces de profondeur. Je mets la section centrale du mur pour lui donner de la profondeur, mais l’intérieur des armoires n’a encore que 15 pouces de profondeur.

De plus, lorsque j’ai conçu ce mur arrière, j’ai toujours pensé que le comptoir long là-bas serait là où nous placons de la nourriture quand nous avons des gens, mais ce n’est jamais ce qui finit par se produire. La nourriture se retrouve sur la péninsule avec des gens rassemblés autour de la péninsule. Donc, ce long comptoir sur le mur arrière se termine comme un fourre-tout où les déchets aléatoires se sont empilés.

Donc, le week-end dernier, presque en un instant, j’ai décidé que je ne veux pas ou que je n’ai pas besoin d’une cuisine plus grande. J’ai besoin d’une cuisine efficace. J’ai besoin d’une cuisine avec des armoires et un rangement utilisables qui sont mieux planifiés. Maintenant que j’ai cette cuisine depuis dix ans, je sais ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Alors maintenant, je peux réorganiser l’empreinte actuelle et la concevoir d’une manière qui fonctionne mieux pour la façon dont nous l’utilisons.

En plus de l’inefficacité de toute cette paroi arrière des armoires, j’ai encore quelques problèmes que je veux résoudre. Tout d’abord, je déteste que je n’ai pas plus d’espace de comptoir à côté du poêle. Je me sens toujours tellement exigu quand j’essaye de cuisiner. Et enfin, je déteste que le lave-vaisselle puisse être vu dès que quelqu’un entre dans la porte d’entrée de notre maison. Dès que vous franchissez la porte d’entrée et regardez vers la cuisine, le lave-vaisselle est la première chose que vous voyez. Je détestais cela à partir du moment où j’ai mis cette ouverture en tube entre la cuisine et le salon, mais je n’abandonne jamais cette ouverture en tube. C’est l’emplacement du lave-vaisselle qui doit changer.

Avec ces problèmes à l’esprit, je me suis dirigé vers le concepteur d’Ikea ​​Kitchen et j’ai commencé à jouer avec quelques idées. Je n’ai pas l’intention d’utiliser des armoires IKEA, mais leur concepteur de mise en page de cuisine est si facile à utiliser pour mettre en place des idées de mise en page de base, c’est donc là que je me suis dirigé. Laissez-moi vous montrer ce que j’ai trouvé.

Tout d’abord, j’ai déplacé le réfrigérateur vers le mur arrière. Et comme je veux un réfrigérateur de porte française, je l’ai mis au milieu. J’adorerais obtenir un réfrigérateur prêt pour le panneau, mais nous devrons voir à ce sujet car ils sont si chers. Et puis j’ai mis un rangement au sol au plafond des deux côtés du réfrigérateur. Réel utilisable Stockage qui prend la profondeur complète de l’espace disponible. Quel changeur de jeu ce sera! Afin que ce mur arrière irait de ça…

… À quelque chose comme ça…

Avec le réfrigérateur relocalisé, le mur avec le poêle pouvait sortir de ce…

… À cela, avec beaucoup d’espace de comptoir de chaque côté.

Cela nécessiterait des travaux de plomberie, mais comme cette partie de la maison a une fondation de jetée et de faisceau, le coût serait une fraction de ce que ce serait de le déplacer dans la salle du petit-déjeuner. Et puis j’aurais beaucoup plus d’espace de comptoir de chaque côté du poêle, ainsi que plus de stockage près de la gamme, ce que je voulais aussi.

Et puis sur la péninsule, je voudrais juste échanger l’emplacement du lave-vaisselle du côté droit de l’évier où il est maintenant…

… Sur le côté gauche de l’évier.

Encore une fois, j’aimerais un lave-vaisselle prêt pour le panneau, mais nous devrons voir à ce sujet. Je pense que si l’emplacement vient d’échanger, je serai bien avec un lave-vaisselle agréable sans les frais d’une option prête pour le panneau.

Je me sens tellement plus paisible à propos de ce plan. Je sais que ça est sorti de nulle part, mais je ne veux vraiment pas travailler sur cette maison pour la prochaine décennie. Je veux vraiment le terminer (au moins l’intérieur) afin que je puisse passer ma vieillesse à l’extérieur à ouvrir dans le jardin, à cueillir des mauvaises herbes, à planter des fleurs et à profiter du plein air.

Donc, fondamentalement, cela signifie que la salle de petit-déjeuner reste une salle de petit-déjeuner (ou une salle à manger). La cuisine reste là où elle se trouve. Et la demi-salle de bain du studio peut également rester.

La seule chose dont je ne suis pas sûr, c’est le garde-manger. Matt et moi sommes divisés sur ce sujet. Je pense que si j’ai une cuisine efficace, je n’ai plus besoin d’un garde-manger et j’aimerais abattre ce mur. Matt veut garder le garde-manger, mais le fait est qu’il n’utilise pas le garde-manger. Il aime juste à quoi ça ressemble.

Mais je veux toujours laisser la porte ouverte pour ce futur ajout. Nous en parlons depuis ce qui semble éternel, mais je garde toujours l’espoir que cela se produira. Et quand cela se produit, j’aimerais une porte menant de la nouvelle salle familiale dans la salle à manger. Cela ne peut pas arriver si le garde-manger est toujours là. Je veux donc vraiment abattre ce mur et juste avoir une grande salle ouverte. Peut-être que je peux toujours laisser les armoires le long de ce mur arrière, mais je préfère vraiment un joli coin salon ou quelque chose qui convient à une salle à manger – quelque chose qui ressemble moins à une cuisine.

Et cela signifie que tout cet arrangement restera comme il est – la péninsule de cuisine, la salle à manger à côté et la porte de mon studio.

Sur le planificateur de la cuisine IKEA, je n’ai pas pu ajouter d’armoires à l’arrière de l’évier, mais il resterait comme il l’est, seulement avec de nouvelles armoires et un nouveau comptoir.

Et puis il y aurait juste quelques changements mineurs avec la plomberie pour les deux autres murs.

Quoi qu’il en soit, je sais que c’est un énorme changement, et c’est arrivé en une fraction de seconde, mais je me sens tellement paisible à ce sujet. Cela semble gérable, et cela ne me semble pas écrasant du tout. L’autre plan semblait très écrasant et comme quelque chose que je passerais les deux prochaines années (ou probablement beaucoup plus longtemps) à essayer de réaliser.

Parfois, plus grand n’est pas meilleur. C’est juste plus à nettoyer, avec plus d’espace de comptoir pour rassembler l’encombrement. Ce n’est pas ce dont j’ai besoin. J’ai juste besoin d’efficacité, et je pense que je peux obtenir exactement ce dont j’ai besoin dans l’empreinte de la cuisine actuelle si je planifie correctement.