Ce sirop de Dolce à la cannelle fait maison est une recette de copie de Starbucks, mais aussi, c’est comme ça que j’aime ça. Ce qui, je pense, est l’un des plus grands avantages pour faire votre propre vs achetant quelque chose acheté en magasin; Vous pouvez le personnaliser à votre goût. Ce sirop simple à la cannelle est doux, épicé et équilibré avec la vanille – parfait pour les lattes de saison ou les cocktails.
Cela prend moins de 30 minutes à faire et quittera votre cuisine en sentant ah-mazing avec l’odeur des bâtons de cannelle et de l’extrait de vanille partout. C’est un poêle à mijoter qui vous laisse avec quelque chose de délicieux pour votre café du matin.
En rapport: Ensuite, essayez le sirop de pain d’épice, le sirop d’épices à la citrouille ou le sirop de cerise.
Ingrédients
- Sucre blanc granulé
- Cassonade
- Eau
- Bâtons de cannelle
- Extrait de vanille
Comment faire du sirop de dolce à la cannelle
Dans un pot petit à moyen, mélanger les sucres et l’eau. Fouetter jusqu’à ce que le sucre se dissout complètement.
Ajouter les bâtons de cannelle et l’extrait de vanille. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Éteignez le feu et laissez s’arrêter pendant 10 minutes supplémentaires lorsque le mélange refroidit.
Retirez les bâtons de cannelle et stockez dans un récipient hermétique.
Notes et ajouts
- Écrasez la mousse blanche qui s’accumule sur le sirop avant de stocker.
- Bien que j’aime garder mon sirop de cannelle à cannelle simple, vous pouvez totalement pimenter cette recette de base avec l’un de ces ajouts: entièrement noix de muscade, anis étoile, gousses de cardamome ou quelques grains de poivre noir entiers.
- J’ai stocké mon sirop de framboise dans ce bouteille en verre avec bec pour une utilisation facile. Une fois stocké au réfrigérateur, ce sirop peut durer au moins deux semaines et probablement plus longtemps. Si vous prévoyez d’utiliser au-delà de cette période, vous pourriez envisager de le congéler dans des glaçons pour dégeler en cas de besoin.
Dans quoi utiliser le sirop de cannelle?
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Obtenir la recette
Un sirop simple et épicé à base de bâtons de cannelle et d’extrait de vanille.
Instructions
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Dans un pot petit à moyen, mélanger les sucres et l’eau. Fouetter jusqu’à ce que le sucre se dissout complètement.
-
Ajouter les bâtons de cannelle et l’extrait de vanille. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
-
Éteignez le feu et laissez s’arrêter pendant 10 minutes supplémentaires lorsque le mélange refroidit.
-
Retirez les bâtons de cannelle et stockez dans un récipient hermétique.
Notes
- Écrasez la mousse blanche qui s’accumule sur le sirop avant de stocker.
- Bien que j’aime garder mon sirop de cannelle à cannelle simple, vous pouvez totalement pimenter cette recette de base avec l’un de ces ajouts: entièrement noix de muscade, anis étoile, gousses de cardamome ou quelques grains de poivre noir entiers.
- J’ai stocké mon sirop de framboise dans ce bouteille en verre avec bec pour une utilisation facile. Une fois stocké au réfrigérateur, ce sirop peut durer au moins deux semaines et probablement plus longtemps. Si vous prévoyez d’utiliser au-delà de cette période, vous pourriez envisager de le congéler dans des glaçons pour dégeler en cas de besoin.
Nutrition
Faits nutritionnels
Sirop de Dolce à la cannelle
Montant par portion
% Valeur quotidienne *
* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.
Remarque: La nutrition est automatiquement calculée, en utilisant la cupuline, pour votre commodité. Le cas échéant, nous vous recommandons d’utiliser vos propres calculs de nutrition.