Lynchee Martini – Un beau gâchis

Avez-vous essayé un martini de litchee? Il est parfois appelé «lichitini» ou «lycheetini». La recette de cocktails d’aujourd’hui est douce, forte et complexe. Vous allez adorer le mélange de saveurs florales délicates dans ce délicieux cocktail. Cette recette est parfaite pour votre prochaine célébration.

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Ingrédients dans un martini litchi

• Vodka – L’esprit principal de ce martini est la vodka.
• Liqueur d’orange – J’ai utilisé Grand Marnier.
• Purée de litchi – J’ai trouvé le mien ici. Vous pouvez également utiliser le jus de litchi.
• Fruits en lit – J’ai utilisé Une boîte de lychés.

Le meilleur verre pour servir un martini de litchi est un verre martini classique. J’ai aussi utilisé ces Picks de cocktails en or pour tenir le fruit comme garniture.

Instructions

Dans un tabac à cocktailMélanger la vodka, la liqueur orange et la purée de litchee avec de la glace.

Secouez pendant 15 secondes jusqu’à ce qu’il soit froid.

Filtrez et verser dans un verre à martini et servir avec des fruits au litchi comme garniture.

Qu’est-ce qu’un fruit au litchi?

Un litchi est un fruit tropical originaire du sud de la Chine. Les parchés sont très juteux avec des notes de floral. Imaginez un raisin avec une légère saveur de rose – c’est la meilleure façon de décrire la saveur du litchi. Ils sont délicieux.

Le litchi est un fruit asiatique et peut être rare de trouver du litchi frais dans de nombreuses épiceries des États-Unis. Ils grandissent également à Hawaï et en Floride. Lorsque vous ne trouvez pas de fraîcheur lyche, nous vous recommandons en conserve de litchi pour cette recette.

Conseils pour faire

• Cette boisson est équilibrée, mais pas sucrée. Si vous préférez plus de douceur, ajoutez une demi-once à une once de sirop simple à cette recette avant de secouer. Si vous trouvez la boisson trop sucrée, ajoutez une pincée de jus de citron vert frais avant de secouer. Cela ajoutera un peu d’acidité.
• Si vous n’aimez pas la vodka, je vous recommande de le remplacer par du gin pour une version différente de cette recette.
• Si vous souhaitez ajouter plus de couleur à votre cocktail, vous pouvez garnir d’un coin de citron vert supplémentaire et d’une fleur comestible. Vous pouvez également ajouter une garniture comme la fraise, la menthe fraîche ou la pastèque.
• Ajoutez une photo de liqueur de fleur de sureau pour maximiser les saveurs florales.
• Vous pouvez stocker les restes de martin lychee dans un conteneur étanche jusqu’à 48 heures. Secouez de glace fraîche avant de servir à nouveau.

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