Beurre de biscuits fait maison – un beau gâchis

Oui. Oui, c’est vrai. Tous vos problèmes sont résolus maintenant que ces informations sont entrées dans votre vie.

Beurre à biscuits fait maison de n’importe lequel Cookie! J’espère que vous apprécierez les heures que j’ai passées avec les biscuits au cours des deux derniers jours – toutes la dégustation et l’échantillonnage de biscuits après les biscuits. C’était tout pour vous les gars!

Mais sérieusement, nous voulions vous apporter une recette qui fonctionnerait pour n’importe quel cookie. Nous avons donc cherché jusqu’à ce que nous trouvions la base parfaite pour notre beurre de biscuits, et je pense que nous l’avons trouvé!

Vous pouvez soit faire l’une de nos nombreuses recettes de cookies délicieuses à utiliser pour cela, soit en acheter au magasin pour commencer.

En rapport: Dip de pâte à biscuits, trempette Oreo, trempette Dunkaroo Funfetti et 30+ desserts sans cuisson faciles.

Beurre à biscuits (avec n’importe quel biscuit!), Fait 1 1/2 tasse

2 tasses Cookie Crumbs
1/2 beurre bâton
1/2 tasse de lait condensé sucré
1/4 tasse de lait évaporé
eau au besoin
pots avec couvercles pour les cadeaux / stockage

Tout d’abord, vous voudrez faire vos miettes de biscuits. Si vous avez un biscuit sans garniture moyenne crémeuse (comme une pépite de chocolat ou un biscuit de sucre), vous pouvez les mettre directement dans le robot culinaire.

Si vous avez une garniture (comme le ferait un oreo ou un beurre nutter), vous voudrez ouvrir le biscuit et gratter la garniture d’un couteau au beurre d’abord. Vous voulez qu’une mie sèche fonctionne avec, donc la garniture doit être retirée.

Certains cookies ont un milieu solide que vous ne pouvez pas ouvrir et à vous rendre (comme un cookie Milano), mais je pense que ce serait OK car les biscuits aux pépites de chocolat ont des morceaux de chocolat mélangés et ils se sont bien passés.

Placez vos cookies dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à ce qu’il forme une très fine poudre.

Vous aurez besoin de 2 tasses, alors continuez à mélanger les cookies jusqu’à ce que vous y arrivez (car tous les cookies sont des tailles différentes ou ont deux côtés par cookie, le nombre de cookies nécessaires ne sera pas le même).

Dans une petite casserole, chauffer le beurre à feu doux jusqu’à ce qu’il soit fondu, puis incorporer votre lait condensé sucré et évaporer le lait jusqu’à ce que tout soit fondu ensemble.

En commençant par 1/2 tasse de liquide, versez-le dans vos miettes de biscuits et mélangez avec une cuillère. Continuez à ajouter de petites quantités de liquide jusqu’à ce que le beurre à biscuits soit juste suffisamment mouillé pour rester ensemble.

Selon la sécheresse du cookie pour commencer, vous aurez besoin de plus ou moins de liquide. Les biscuits vraiment beurrés (comme les biscuits au sucre) n’avaient pas besoin de presque autant que les biscuits Oreo plus secs, alors continuez à vérifier et à remuer lorsque vous ajoutez le liquide.

Une fois votre beurre à biscuits mélangé, laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant une heure ou deux. Si vous le souhaitez, vous pouvez réellement vous arrêter à ce stade, et cela aura un goût délicieux.

Mais si vous voulez rendre le beurre à biscuits plus lisse et plus facile à tremper, alors retirez le beurre à biscuits du réfrigérateur et remuez de très petites quantités d’eau (commencez avec 1/8 cuillère à café) dans la pâte.

Au début, il semblera que l’eau se sépare de la pâte, mais continuez simplement à remuer et à écraser.

Vous devriez commencer à remarquer que le beurre de biscuits se relâche un peu lorsque vous incorporez plus d’eau. Continuez à ajouter et à remuer jusqu’à ce que vous arriviez à une consistance que vous aimez et réfrigérez à nouveau le mélange.

Conservez votre beurre à biscuits dans le réfrigérateur et il devrait être bon pendant au moins une semaine ou deux. Cela peut être bon encore plus longtemps, mais cela ne dure généralement pas assez longtemps pour le savoir! Et voici un tutoriel vidéo rapide du processus:

J’adore tous mes enfants de beurre de biscuits également, buuuutl’Oreo est mon favori secret. Je suis accro aux bretzels couverts de chocolat, vous pouvez donc imaginer à quel point les bretzels trempés dans le beurre de biscuits Oreo sont. Elsie l’a mangé avec des pommes un matin pour le petit déjeuner!

Et bien sûr, la cuillère au beurre à biscuits dans des bocaux (ces Petits bocaux avec couvercles en bois sont vraiment mignons pour les cadeaux) et l’ajout d’une étiquette en papier simple fait de votre traitement fait maison le cadeau parfait!

Si vous préférez simplement passer à la partie alimentaire, vous pouvez également acheter du beurre de biscuits déjà fait Et arrivez à la bonne partie plus rapidement.

Si vous les offrez, ils seraient un excellent cadeau avec un tablier mignon ou certains jolis ustensiles de cuisineaussi. Quels cookies utiliseriez-vous pour faire le vôtre? Xo. Laura